赤坂よ志多ブログ

あけましておめでとうございます。
店長の水口です。

寒い時期になりましたね。
1月のおすすめメニューにて、古白鶏のつくね鍋、鶏だしおでんを提供しております。
こんな寒い日は鍋を突きながら焼酎などいかがでしょう・・・
その他にも純レバ炒め、生春巻きなども取り揃えております。

焼酎のおすすめなのですが、「黒伊佐錦　新酒　無濾過」が入荷しました。
この時期限定の、無濾過という現地でしか味わえない蒸留したてのフレッシュな味わいです。
機械的な濾過無しですので白く濁っているのがわかると思います。
限定２０杯です！

こんにちわ。店長の水口です。
本日はオススメの焼酎のお話です。

私は仕事柄、焼酎を飲む機会が多く、結構な種類を飲んだのですが、その中で現在、自分ランキングＮＯ．１が「三岳」という芋焼酎です。
「三岳」は宮崎の焼酎で麹に白麹を使用しており、黒麹のようなパンチはないのですが、芋の甘み、旨み、コク、トロトロ感が絶品で、これのおかげですっかり焼酎にはまってしまいました。
この感動が忘れられず、日々これ以上の焼酎に出会うため、いろいろ購入しているのですが、いまだみつかりません。
先日の休日は一日中これを飲んでいたおかげで、何年かぶりに二日酔いになってしまい・・・・
実はこの焼酎、生産量が少ないため、正規ルートだと手に入りづらく、少々プレミアがついてしまっています。
個人的には、現在の「魔王」くらいのプレミアがつくのでは？と思っているのですが。
お店には来週から登場予定です。
是非、焼酎初心者の方にもオススメできますので、一度試してみてください。

プチお知らせ
明日の日替わりランチは「チキンメンチカツ」です。
鶏肉でも以外とジューシーでしつこくなくおいしいですよ。

こんばんは。店長です。
1月から新人が入社したので紹介です。

滝野君　２９才
独身　彼女無し
趣味　焼酎集め　スロット

休みの日は酒屋を渡り歩いて焼酎探しをしているそうです・・・・・
先日来店されたペナルティのワッキーさんに「君、変な顔してるね」と言われてショックを受けています。

明日、月曜の日替わりランチは鶏ももの竜田揚げ・おろしポン酢です。

こんばんは。店長です。

本日の日替わりランチは鶏肉と季節の野菜煮でした。

明日の日替わりは鶏ももと青菜のピリ辛炒めです。

お知らせ
2月1日よりランチメニューが変わります。

水餃子登場予定です！
よろしくお願いします！